2006年01月07日

北海道産のサツマイモを使った芋焼酎

札幌酒精、道産サツマイモで焼酎を本格生産(日経)【PC版リンク】
札幌酒精工業が道内産のサツマイモを使った芋焼酎の生産を今秋にも開始するという。厚沢部町で生産したサツマイモの「コガネセンガン」を使い檜山管内厚沢部町の工場で生産するという。

ジャガイモ焼酎を作っているところみたいですがサツマイモの風味の方がわかりやすい味だし人気も出そうですね。

関連
札幌酒精工業
posted by 封神龍寒冷地仕様 at 10:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 食事・食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

冷凍おせち 正月に届かず

おせち2000食届かず/小樽の食品会社(朝日)【PC版リンク】
ふうどりーむず、おせち遅配で4億円減収(日経)【PC版リンク】
北海道小樽に冷凍寿司で有名な「ふうどりーむず」という会社があります。その会社が冷凍おせち「小樽恋の祝い膳」を売り出した所、かなり売れまくって会社の能力を超えた受注をしてしまったらしくて15500セットの予約を受けたと。1万セットぐらいしか捌ける能力がなかったみたいなのですが受けちゃって配送も間に合わずに2000セットが賞味期限の2日までに届かない状態に。一応12月30日までに配送予定だったようなのですが・・・・

実家とメールしている時にそういう話になりまして始めて知りましたよ。

関連
ふうどりーむず【PC版リンク】
posted by 封神龍寒冷地仕様 at 01:20| Comment(0) | TrackBack(1) | 食事・食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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