2006年01月07日

北海道産のサツマイモを使った芋焼酎

札幌酒精、道産サツマイモで焼酎を本格生産(日経)【PC版リンク】
札幌酒精工業が道内産のサツマイモを使った芋焼酎の生産を今秋にも開始するという。厚沢部町で生産したサツマイモの「コガネセンガン」を使い檜山管内厚沢部町の工場で生産するという。

ジャガイモ焼酎を作っているところみたいですがサツマイモの風味の方がわかりやすい味だし人気も出そうですね。

関連
札幌酒精工業
posted by 封神龍寒冷地仕様 at 10:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 食事・食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

冷凍おせち 正月に届かず

おせち2000食届かず/小樽の食品会社(朝日)【PC版リンク】
ふうどりーむず、おせち遅配で4億円減収(日経)【PC版リンク】
北海道小樽に冷凍寿司で有名な「ふうどりーむず」という会社があります。その会社が冷凍おせち「小樽恋の祝い膳」を売り出した所、かなり売れまくって会社の能力を超えた受注をしてしまったらしくて15500セットの予約を受けたと。1万セットぐらいしか捌ける能力がなかったみたいなのですが受けちゃって配送も間に合わずに2000セットが賞味期限の2日までに届かない状態に。一応12月30日までに配送予定だったようなのですが・・・・

実家とメールしている時にそういう話になりまして始めて知りましたよ。

関連
ふうどりーむず【PC版リンク】
posted by 封神龍寒冷地仕様 at 01:20| Comment(0) | TrackBack(1) | 食事・食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月30日

白いガラナがついに発売

まぼろしの『白いガラナ』、ついに発売(BNN)【PC版リンク】
北海道でガラナといえばコカコーラなみにグローバルスタンダードな飲み物ですがあの赤茶色はガラナの色じゃないんですね、初めて知りました。コーラに対抗する都合上、カラメル色素を使って色をつけただけだと。その色なしVerが限定で12月1日から北海道で販売されるようです。

東京なら『北海道どさんこプラザ』で手に入るそうで。

キリンメッツ ガラナは北海道限定ながら去年は普通に東京で自販機で買えました。でも今年は見ることがなかった・・・キリンレモン ブラックが発売されたからじゃないよね?

今回の限定白いガラナは
>従来のガラナより甘みを抑え、すっきりとした味わいになっているので飲み比べてみてほしい
との事。

ちょっと飲んで見たいです。
posted by 封神龍寒冷地仕様 at 01:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 食事・食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月23日

函館で海鮮丼が500円!

何と海鮮丼が500円! 「函館朝市どんぶり横丁市場の日」が好評(BNN)【PC版リンク】
函館朝市どんぶり横丁市場で毎月第4火曜日を「市場の日」と定め各店が工夫を凝らした500円メニューを提供しているそうです。道乃家食堂の三色丼は
>カニほぐし身の層が厚くてなかなかご飯にたどり着かないほど。
>イクラも大粒でほどよい塩加減。味噌汁と漬物に小鉢も付き、とても500円とは信じられない
という。
お客の大半が観光客という事で函館市民にも知ってもらい更に客寄せしてもらおうと採算度外視でやっているみたいですがこういうサービスは嬉しいもの。
記事の最初に書いてありますが確かに
>「朝市は高い」「あれは観光客の行く所」というイメージが市民の間に根強く
というのはよくある事で。
だから観光地に行ってもガイドブックに載っていなくて地元の人しかいかないような店の方が安くて美味しいという話も。

韓国行った時もそんな感じだったなぁ・・・ちょっと外れたところにある店の方が安くて現地の食事っぽくて良かった感じがする。日本語は通じないけどね。

関連
函館朝市どんぶり横丁市場【PC版リンク】
posted by 封神龍寒冷地仕様 at 14:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 食事・食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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